Resep Makanan

Resep Cireng Bumbu Rujak Crispy- Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang cukup heboh di dunia kuliner kita. Cemilan enak yang terbuat dari aci yang digoreng ini pertama kali keluar memang sempat dipandang sebelah mata. Tetapi karena rasanya yang enak, crispy dan gurih, lambat laun jajanan yang berasal dari kota Bandung ini mendapatkan hati di banyak masyarakat kita. Saat pertama kali muncul, cireng bandung ini hanya digoreng dan langsung dinikmati. Tetapi saat ini ada banyak sekali variasi dari cemilan aci yang digoreng ini, salah satunya yang akan kita buat nanti, yaitu resep cireng bumbu rujak. Cireng rujak Bandung ini memang gampang kita dapatkan secara online dengan harga yang cukup mahal, tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita buat sendiri. Cara membuat rujak cireng ini juga cukup mudah dan bahan bahan yang dibutuhkannya pun juga cukup sederhana.
Buat teman teman yang belum pernah mencobanya, tetapi pasti banyak yang penasaran dengan resep cireng bumbu rujak ini. Ya, saat ini, resep rujak cireng bandung ini memang bisa dibilang lagi nauk daun. Mungkin kita sering melihat status keluarga atau teman teman di sosial media yang menceritakan mengenai kelezatan cireng rujak ini. Bahkan mungkin kita sering juga melihat iklan di internet yang menjual cemilan khas Bandung ini dengan harga yang bisa dibilang cukup mahal kalau dibandingkan dengan harga yang biasa kita beli di abang abang penjual gorengan. Terus terang saya sendiripun sangat penasaran sekali mengenai bentuk dan rasanya karena sering melihat status teman teman di sosmed.
Di benak kita, pasti membayangkan cemilan rujak cireng ini dimasak menggunakan bumbu rujak seperti di rujak buah yang biasa kita makan bersama keluarga. Yang paling gak kebayang adalah bagaiman aci yang kenyal disantap bersama dengan bumbu rujak yang pedas. Tetapi ternyata rasanya benar benar luar biasa lho. Perpaduan rasa gurih dan crispy dari cireng yang digoreng dengan rasa pedas, asam dan manis dari bumbu rujaknya memang benar benar enak. Bahkan bisa sampai membuat kita ketagihan lho dengan resep rujak cireng ini.
Walaupun kelihatannya cukup sederhana,resep cemilan khas Bandung ini ternyata harganya cukup mahal lho. Harga rujak cireng biasanya dibanderol sekitar Rp 20.000 untuk satu bungkusnya. Belum lagi biasanya butuh beberapa hari untuk sampai kalau kita memesannya lewat online. Tetapi sekarang teman teman tidak perlu khawatir. Kita bisa sering menikmati cireng rujak ini bersama keluarga di rumah. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan bahan yang dibutuhkannya juga cukup sederhana. Untuk selengkapnya, silahkan melihat detail Resep Cireng Bumbu Rujak Crispy di bawah ini.

Bahan bahan Resep Cireng Bumbu Rujak Crispy

1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah aci atau tepung tapioka kurang lebih sebanyak 10 sendok makan saja untuk membuat adonan cirengnya.
2. Tepung tapioka kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sampai 2 sendok makan untuk melapisi adonan cirengnya nanti supaya hasilnya lebih crispy.
3. Tepung terigu halus kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
4. Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
5. Merica halus atau bubuk secukupnya atau kurang lebih 0.25 sendok kecil saja. Bisa dihilangkan kalau anak anak benar benar tidak suka pedas.
6. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil saja.
7. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1/2 siung saja. Kupas kulitnya lalu parut atau rajang sampai benar benar halus.
8. Daun bawang secukupnya. Cuci bersih lalu rajang tipis tipis.
9. Daun seledri kalau suka secukupnya. Cuci bersih seledrinya lalu rajang tipis tipis juga untuk campuran adonan rujak cirengnya.
10. Kaldu ayam bubuk supaya aroma dan rasanya lebih gurih kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja. Bisa diganti dengan kaldu daging atau ikan.
11. Air bersih kurang lebih sebanyak 130 ml saja.
12. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan cirengnya.

Bagaimana cukup mudah bukan Resep Cireng Bumbu Rujak Crispy ? Baca juga Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung

Resep Coklat Panas Nikmat – Mau buat coklat panas sih gak usah repot, tinggal ambil coklat mix instan sachet langsung deh diseduh. Tapi rasanya belum tentu special, istimewa dan terasa mantap. sedikit usaha kreatif dengan resep coklat panas nikmat akan lebih menghangatkan hari-harimu.
Untuk mendapatkan bubuk coklat atau biji coklat tidak lah sulit, Indonesia yang memiliki tanah subur tentu sudah membudidayakan tanaman coklat sejak lama. Anda penikmat coklat tentu tidak akan melewatkan kelezatan dari olahan yang satu ini, coklat panas lezat. Pilih dan nikmati coklat panas buatanmu dengan Resep Coklat Panas Nikmat berikut ini.

Resep Standar
Bahan-bahan coklat panas

• Susu 1 cangkir
• Bubuk coklat 1 sendok makan
• Vanili ekstrak 1 sendok the
• Gula 1 ½ sendok makan

Resep Pilihan

1. Cokelat Panas Meksiko

• Bahan tambahan : Sejumput cabe rawit dan kayu manis ½ sendok teh
• Topping                : Batang kayu manis kering, sebagai pengaduk

2. Cokelat Panas Jahe

• Bahan tambahan : Bubuk jahe ¼ sendok teh
• Topping                : Strip irisan manisan jahe

3. Cokelat Panas Selai Kacang

• Bahan tambahan : Selai kacang 1 sendok makan
• Topping                : Kacang asin cincang

4. Cokelat Panas Kelapa

• Bahan tambahan : Ganti ½ camgkir susu dengan ½ cangkir santan tawar
• Topping                : serpih kelapa panggang

5. Cokelat Panas Nutella

• Bahan tambahan : Nutella 2 sendok makan, resep standar tanpa gula
• Topping                : Susu coklat parut

6. Cokelat Panas Raspberry

• Bahan tambahan : Raspberry liqueur 1 sendok makan, sama dengan Chambord atau 1 sendok makan. Selai raspberry tanpa biji ( kalau pakai selai berarti resep standar tidak pakai gula )
• Topping                : Gerimis selai raspberry menipis dengan percikan air mendidih

7. Cokelat Panas Minty

• Bahan tambahan : Ekstrak peppermint ½ sendok teh
• Topping                : Parutan cokelat hitam; tangkai mint

8. Cokelat Panas Cognac

• Bahan tambahan : Cognac 2 sendok makan; campurkan 1 sendok teh sirup maple pada gula
• Topping                : Serpihan 1 jumput maple

9. Cokelat Panas Jeruk

• Bahan tambahan : 1 jeruk kupas
• Topping                : Parutan halus kulit jeruk

10. Cokelat Panas Kari

• Campurkan          : Bubuk kari ¼ sendok teh
• Topping                : Marshmallow Kapulaga atau marshmallow polos dengan taburan tanah kapulaga

Cara membuat coklat panas

1. Campurkan ke dalam kecil panci susu, bubuk coklat, vanili dan gula lalu kocok, taruh di atas kompor dan panaskan.
2. Tunggu sampai campuran bahan menjadi berbusa kecil atau setengah mendidih, kemudian campurkan cepat jenis resep pilihan anda (lihat resep pilihan di atas), aduk terus sampai bahan tambahan tercampur merata dan matang atau mendidih.

Nikmati hari-hari anda dalam lezatnya secangkir coklat panas dengan sajian resep pilihan. Percantik tampilan coklat panas ini dengan whipped cream atau topping favoritmu. Temukan resep minuman nikmat lainnya hanya di sajian. Hmmm.. so tasty! Baca juga resep lain tentang minuman hangat di Resep Minuman Saraba Khas Makasar

Resep Minuman Saraba Khas Makasar- Untuk anda penggemar minuman hangat, pastinya tidak akan melewatkan Resep Minuman Saraba Khas Makasar  ini. Minuman yang kita buat kali ini adalah saraba,minuman tradisional hangat khas makasar. Pokoknya, kalo anda bertandang ke makasar jangan lupa menikmati saraba ini. Rasanya akan sangat nikmat jika minum saraba ditemani semilir angin pantai losari dan juga sepiring pisang epek khas makasar. Sedaaaapnya..Jika disandingkan dengan minuman lainnya, mungkin minuman ini mirip dengan bandrek atau STMJ.

• 1 ons jahe merah
• 2 keping gula aren
• 250 ml susu kental manis putih
• 1 bungkus krimmer
• 8 gelas air mineral

• Kupas jahe merah, cuci lalu memarkan hingga pipih
• Siapkan panci. Masukkan air sebanyak 8 gelas ke dalam panci
• Masak air dan masukkan gula merah ke dalamnya. Didihkan dan aduk2 hingga gula merah larut
• Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan susu serta krimmer.
• Saraba sedap siap untuk dinikmati.

Cara Membuat Shusi

Kali ini saya akan membahas Cara Membuat Sushi sederhana yang umum dijadikan sushi roll, Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat shusi cukup mudah didapatkan di supermarket yang ada di Indonesia. Selamat menyimak Cara Membuat Shusi

• Bahan untuk nasi sushi

  • 200 gram Beras
  • 270 liter Air
  • 20 ml cuka beras atau cuka apel
  • ½ sendok makan Gula
  • ½ sendok teh garam

• Cara membuat nasi untuk sushi

  • Cuci beras sampai bersih, seperti mencuci beras pada umumnya.
  • Masak nasi seperti memasak nasi pada umumnya.
  • Setelah nasi matang pindahkan nasi kedalam wadah atau baskom.
  • Masukkan cuka, gula dan juga garam, kemudian aduk hingga merata.
  • Sambil mengaduk bisa dikipas-kipas agar uap dari nasi tersebut cepat menghilang kurang lebih sekitar 15 menit.
  • Setelah nasi mendingin, nasi pun siap digunakan.

• Bahan-bahan isian shusi

  • Nori (rumput laut kering) berbentuk lembaran
  • 1 buah mentimun Jepang, buang bijinya potong memanjang
  • 2 buah telur, dikocok dan dimasak menjadi telur dadar, potong memanjang
  • 1 buah alpukat atau secukupnya
  • Crab stik secukupnya

• Bahan pelengkap dan alat membuat sushi

  • Pasta wasabi
  • Shoyu (kecap asin)
  • Acar jahe
  • mayonise
  • Penggulungan sushi

• Cara Membuat Shusi

  • Siapkan penggulangn sushi.
  • Kemudian taruh lembaran nori di atas penggulangan. Bagian mengkilap dari nori ditaruh menghadap kebawah.
  • Taruh nasi di atas nori dan ratakan hingga setengah dari lembaran nori.
  • Susun bahan-bahan isian yang telah disiapkan sebelumnya.
  • Setelah itu gulung sushi hingga nasi menjadi padat. Untuk yang pertama kalinya Anda mungkin akan merasa kesulitan saat menggulungnya, namun lama-kelamaan Anda akan terbiasa.
  • Agar lembaran norinya menempel, Anda bisa mengoleskan sedikit air pada ujung lembaran nori tersebut.
  • Potong sushi menggunakan pisau tajam, umumnya 1 gulungan nasi sushi dapat dibagi menjadi 6 – 8 potong atau sekitar 1,5 cm perpotongnya.
  • Sushi siap disajikan.

Mudah bukan Cara Membuat Shusi? Jika Anda datang ke restoran Jepang dan sering mengeluh karena harga sushinya mahal, maka sekarang Anda dapat membuat shusi sendiri di rumah dengan biaya yang terjangkau. Selain itu, bahan-bahan untuk membuat sushi pun sekarang mudah di jumpai di supermarket-supermarket. Selamat mencoba resep dan Cara Membuat Shusi ya guys :)
Oyaa jika kawan dirumah juga ingin menikmati masakan ala restaurant, tetapi engga pergi ke restaurant baca juga yaa Resep Pizza Tahu sosis   
Oke selamat mencobaa :)

Bahan Kulit Lumpia Sosis :

• 8 butir telur
• 2 sendok makan tepung terigu
• 50 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 100 gram kentang, dipotong kotak 1/2 cm, digoreng berkulit
• 75 gram wortel, dipotong kotak 1/2 cm, direbus sampai matang
• 50 gram soun yang direndam air dingin
• 1/2 buah dada ayam fillet, direbus, disuwir-suwir
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml kaldu ayam
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 batang seledri, diiris halus
• 1/2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk mengentalkan
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 4 buah sosis sapi, dibelah 2 bagian, potong 2 bagian, dikerat-kerat, ditumis

Cara Membuat Lumpia Sosis :

1. Pertama-tama Anda harus campur telur, tepung terigu, air, garam, dan juga merica bubuk dan aduk rata. Lalu dadar tipis-tipis di pan antilengket dengan diameter 15 cm.
2. Untuk Isi Lumpia, Anda tumis bawang putih dan juga bawang bombay sampai tercium bau harum. Kemudian tambahkan bahan isi kentang, wortel, garam, merica bubuk, dada ayam, dan juga gula pasir. Lalu aduk rata. Setelah itu tuang kaldu. Biarkan mendidih. Beikutnya tambahkan soun dan aduk rata juga kentalkan. Tambahkan seledri dan kembali aduk rata.
3. Langkah selanjutnya Anda ambil selembar kulit. Kemudian beri isi. Anda tata sosis di atasnya dan Bungkus.

Resep Pizza Tahu sosis

Bagaimana setelah mendengar Resep Pizza Tahu Sosis? Berminat mencobanya? Mari kita Intip cara membuatnya kawaan :)

Bahan-Bahan Pizza Tahu Sosis :

Bahan :

• 200 g tepung terigu
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdm gula pasir
• 125 ml air
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm margarin

Bahan saus :

• 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
• 2 buah tomat, cincang halus
• 2 sdm saus tomat
• 1/2 sdt kecap inggris
• 25 ml kaldu
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm seledri cincang
• margarin untuk menumis

Bahan topping :

• 150 g tahu lombok, potong dadu kecil, goreng hingga kering dan berkulit
• 4 buah sosis ayam/sapi, potong bulat 1/2 cm
• 100 g keju cheddar, parut.

Pelengkap :

• Saus tomat
• Saus sambal

Cara membuat Pizza Tahu Sosis :