Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat
Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat
– Ingin buat sate lilit khas bali , tapi tak tahu bahan-bahan yang
digunakan dan cara membuatnya ? jika begitu , anda tepat sekali membuka
Resep sate lilit ikan khas bali lezat yang kami bagikan kali ini . karena kami akan
membahas secara tuntas dari bahan-bahan sate lilit yang digunakan , dan
tentu saja dengan cara membuatnya dengan mudah ..
Untuk kali ini kami akan mencoba
berbagi resep sate lilit yang menggunakan bahan dasar ikan . untuk ikan
yang kita pilih sebagai bahan untuk membuat sate lilit ikan khas bali
adalah ikan tengiri . kami sengaja memilih ikan tengiri , karena ikan
tengiri ini yang kami rasa pas jika diolah menjadi sate lilit . yah ,
walaupun anda juga bisa menggunakan ikan apa saja sesuai selera , namun
kami merekomendasikan ikan tengiri agar hasilnya lebih makyus .
Yuk segera praktekan Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat
Bahan-bahan Sate Lilit Ikan Khas Bali :
- Ikan tengiri 500 gram
- Kelapa 1/4 buah ( diparut )
- Santan 65 mili gram
- Tusuk sate yang lebar atau bisa juga menggunakan batang serai
- Minyak goreng 3 sendok makan
Bumbu Halus Sate Lilit Ikan Khas Bali :
- Bawang merah 7 butir
- Bawang Putih 3 siung
- Cabai merah 5 buah ( buang isinya )
- Kemiri 5 butir
- Jahe 1 centi meter
- Kunyit 1 centi meter
- Kencur 1 centi meter
- Lengkuas 1 centi meter
- Daun jeruk purut 2 lembar
- Serai 3 centi meter
- Garam 1 1/2 hingga 2 sendok teh ( atau sesuai selera )
Cara Membuat Sate Lilit Ikan Khas Bali :
- Langkah awal tumbuk ikan tengiri hingga halus , lalu sisihkan .
- Selanjutnya tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi sedap , angkat , lalu biarkan dingin .
- Setelah itu campur tumisan bumbu halus ke dalam adonan ikan , aduk hingga tercampur rata .
- Kemudian siapkan sebatang tusuk sate atau batang serai , lalu ambil satu sendok makan adonan ikan , lilitkan pada tusuk sate atau batang serai . lalu terus lakukan hingga semua adonan habis .
- Terakhir bakar sate lilit dengan bara kecil ( agar sate tidak cepat gosong ) hingga matang .
- Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat pun siap disajikan dengan sambal matah , saus , atau sambal lainnya sesuai selera .
Demikian Resep dan Cara Membuat Sate Lilit Ikan Khas Bali
nya , cukup mudah bukan ? oh iya sedikit tips dalam membuat sate lilit
ikan ini yaitu jika adonan anda tidak mau lengket di tusuk sate , anda
dapat menambahkan sedikit tepung kanji agar adonan sate ikan dapat
dililit sempurna . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat ini dirumah . Semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sampai bertemu di artikel resep selanjutnya ya , sekian 
Tidak ada komentar :
Posting Komentar